จากหน้านี้คุณสามารถ:
กลับสู่รายการก่อนหน้า... |
หัวเรื่อง :
เพิ่มผลการค้นหาลงในตะกร้า... เลือกค้นหาแบบซับซ้อน
กบนอกกะลา เล่ม 126 ปลาเค็มโภชนาภูมิปัญญาอ่าวไทย / ภัทราพร สังข์พวงทอง / ไซเบอร์พริ้นต์ จำกัด - 2557
ชื่อเรื่อง : กบนอกกะลา เล่ม 126 ปลาเค็มโภชนาภูมิปัญญาอ่าวไทย ประเภทของทรัพยากร : สิ่งพิมพ์ ผู้แต่ง : ภัทราพร สังข์พวงทอง, ผู้แต่ง สำนักพิมพ์ : ไซเบอร์พริ้นต์ จำกัด ปีที่พิมพ์ : 2557 ชื่อชุด : กบนอกกะลา จำนวนหน้า : 161 หน้า/18 ซ.ม. ภาพประกอบ ภาพประกอบ เลขมาตรฐาน ISBN /เลขอื่นๆ : 9786163530127 ราคา : 180.00บาท หมายเหตุทั่วไป : ปลาเค็ม ไม่ใช่เรื่องของความเค็ม มัน อร่อย เท่านั้น เบื้องหลังของปลาเค็มยังเต็มไปด้วยความรู้จากธรรมชาติของปลาชนิดต่างๆหรือ อาจจะเรียกว่าปลาทุกชนิด ในท้องทะเลไทยสามารถทำเป็นปลาเค็มได้ เพราะคนไทยแต่โบราณกาลนานมานั้นเรียนรู้ และคิดค้นวิธีการเก็บปลาที่จับมาได้ไว้รับประทานได้นานๆ จนเกิดเป็นภูมิปัญญาไทยในการถนอมอาหารเป็นวิชาการทำปลาเค็มของชาวบ้านทั่วทุกท้องถิ่นที่ติดกับชาบฝั่งทะเล ที่มีการทำประมง และมีปลาเหลือกิน เกลือเก็บจากความอุดมสมบูรณ์ของปลาในทะเลไทย ภาษา : ไทย (tha) หัวเรื่อง: ปลาเค็ม-การถนอมอาหาร
ภูมิปัญญาไทย-ปลาเค็มเลขเรียกหนังสือ : 641.1 ภ-ก Permalink : http://www.psclib.com/pmd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29967 กบนอกกะลา เล่ม 126 ปลาเค็มโภชนาภูมิปัญญาอ่าวไทย [สิ่งพิมพ์] / ภัทราพร สังข์พวงทอง, ผู้แต่ง . - ไซเบอร์พริ้นต์ จำกัด, 2557 . - 161 หน้า/18 ซ.ม. : ภาพประกอบ. - (กบนอกกะลา) .
ISBN : 9786163530127 : 180.00บาท
ปลาเค็ม ไม่ใช่เรื่องของความเค็ม มัน อร่อย เท่านั้น เบื้องหลังของปลาเค็มยังเต็มไปด้วยความรู้จากธรรมชาติของปลาชนิดต่างๆหรือ อาจจะเรียกว่าปลาทุกชนิด ในท้องทะเลไทยสามารถทำเป็นปลาเค็มได้ เพราะคนไทยแต่โบราณกาลนานมานั้นเรียนรู้ และคิดค้นวิธีการเก็บปลาที่จับมาได้ไว้รับประทานได้นานๆ จนเกิดเป็นภูมิปัญญาไทยในการถนอมอาหารเป็นวิชาการทำปลาเค็มของชาวบ้านทั่วทุกท้องถิ่นที่ติดกับชาบฝั่งทะเล ที่มีการทำประมง และมีปลาเหลือกิน เกลือเก็บจากความอุดมสมบูรณ์ของปลาในทะเลไทย
ภาษา : ไทย (tha)
หัวเรื่อง: ปลาเค็ม-การถนอมอาหาร
ภูมิปัญญาไทย-ปลาเค็มเลขเรียกหนังสือ : 641.1 ภ-ก Permalink : http://www.psclib.com/pmd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29967 การจอง :
ต้องการจองรายการนี้ ?
ข้อมูลสำเนา :
บาร์โคัด เลขเรียกหนังสือ ประเภทของทรัพยากร สถานที่ มุมที่จัดเก็บ สถานะภาพ BK0032989 641.1 ภ-ก 2557 หนังสือทั่วไป ห้องสมุดประถม มุมทั่วไป-ประถม ดูที่ชั้น BK0035091 641.1 ภ-ก ฉ.2 หนังสือทั่วไป ห้องสมุดประถม มุมทั่วไป-ประถม ดูที่ชั้น BKM015064 641.1 ภ-ก 2557 หนังสือทั่วไป ห้องสมุดมัธยม มุมทั่วไป-มัธยม ดูที่ชั้น BKM015065 641.1 ภ-ก ฉ.2 2557 หนังสือทั่วไป ห้องสมุดมัธยม มุมทั่วไป-มัธยม ดูที่ชั้น