จากหน้านี้คุณสามารถ:
กลับสู่รายการก่อนหน้า... |
ข้อมูลผู้แต่ง :
ผู้แต่ง : สตัดดีกรุ๊ปฟอร์เดอะไลฟ์-เอนไวรอนเมนต์ทีซซิ่ง
รายการทรัพยากรของผู้แต่งชื่อนี้ :
เพิ่มผลการค้นหาลงในตะกร้า... เลือกค้นหาแบบซับซ้อนชวนมาแปรรูป&ถนอมอาหารกันเถอะ / สตัดดีกรุ๊ปฟอร์เดอะไลฟ์-เอนไวรอนเมนต์ทีซซิ่ง / อินสปายร์ - 2554
ชื่อเรื่อง : ชวนมาแปรรูป&ถนอมอาหารกันเถอะ ประเภทของทรัพยากร : สิ่งพิมพ์ ผู้แต่ง : สตัดดีกรุ๊ปฟอร์เดอะไลฟ์-เอนไวรอนเมนต์ทีซซิ่ง, ผู้แต่ง สำนักพิมพ์ : อินสปายร์ ปีที่พิมพ์ : 2554 จำนวนหน้า : 160หน้า/21ซ.ม. ภาพประกอบ ภาพประกอบ เลขมาตรฐาน ISBN /เลขอื่นๆ : 9786167014180 ราคา : 125.00บาท หมายเหตุทั่วไป : หนังสือเล่มนี้ให้ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร หลักการแปรรูปและถนอมอาหารญี่ปุ่นและอาหารฝรั่ง สารประกอบอาหารมีคุณสมบัติอย่างไรเมื่อนำไปผสมอาหารแล้วจะมีรสชาติอย่างไร อาหารแต่ละชนิดมีคุณสมบัติอย่างไร สอดแทรกความรู้ในวิธีทำอาหารและเทคนิคการทำอาหารให้อร่อย ภาษา : ไทย (tha) หัวเรื่อง: การแปรรูปอาหาร
อาหาร-การเก็บและรักษา
อังคณา รัตนจันทร์, แปล
การถนอมอาหารเลขเรียกหนังสือ : 641.4 ส-ช 2554 Permalink : http://www.psclib.com/pmd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27666 ชวนมาแปรรูป&ถนอมอาหารกันเถอะ [สิ่งพิมพ์] / สตัดดีกรุ๊ปฟอร์เดอะไลฟ์-เอนไวรอนเมนต์ทีซซิ่ง, ผู้แต่ง . - [S.l.] : อินสปายร์, 2554 . - 160หน้า/21ซ.ม. : ภาพประกอบ.
ISBN : 9786167014180 : 125.00บาท
หนังสือเล่มนี้ให้ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร หลักการแปรรูปและถนอมอาหารญี่ปุ่นและอาหารฝรั่ง สารประกอบอาหารมีคุณสมบัติอย่างไรเมื่อนำไปผสมอาหารแล้วจะมีรสชาติอย่างไร อาหารแต่ละชนิดมีคุณสมบัติอย่างไร สอดแทรกความรู้ในวิธีทำอาหารและเทคนิคการทำอาหารให้อร่อย
ภาษา : ไทย (tha)
หัวเรื่อง: การแปรรูปอาหาร
อาหาร-การเก็บและรักษา
อังคณา รัตนจันทร์, แปล
การถนอมอาหารเลขเรียกหนังสือ : 641.4 ส-ช 2554 Permalink : http://www.psclib.com/pmd/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27666 การจอง :
ต้องการจองรายการนี้ ?
ข้อมูลสำเนา :
บาร์โคัด เลขเรียกหนังสือ ประเภทของทรัพยากร สถานที่ มุมที่จัดเก็บ สถานะภาพ BKM012703 641.4 ส-ช 2554 หนังสือทั่วไป ห้องสมุดมัธยม มุมทั่วไป-มัธยม ดูที่ชั้น BKM012704 641.4 ส-ช ฉ.2 2554 หนังสือทั่วไป ห้องสมุดมัธยม มุมทั่วไป-มัธยม ดูที่ชั้น BKM012705 641.4 ส-ช ฉ.32554 หนังสือทั่วไป ห้องสมุดมัธยม มุมทั่วไป-มัธยม ดูที่ชั้น